Super Whey Pro von Universal ist das hochwertigste Molken Protein Konzentrat von Universal, nicht einfach nur ionausgetauschtes Whey sondern reines, micro und ultrafiltriertes Molkenprotein. Super Whey Pro enthält extrem wenig Lactose und im Vergleich zu Molkenproteinprodukten anderer Hersteller ein höheres Verhältnis von a-lactalbumin zu ß-lactoglobulin (1:2). Aufgrund seiner Mikrofraktionen enthält Super Whey Pro etwa 15% Glycomacropeptide (GMP), 5% Immunglobuline, 6% Bovine Serum Albumin (BSA) und über 1% Lactoferrin, Lactoperoxidase und Proteasepeptone.

Der neuartige Herstellungsprozess ist entscheidend für den Erhalt der so wichtigen Mikrofraktionen. Bei ionausgetauschter Molke gehen diese Fraktionen (GMP, Immunglobuline, Proteasepeptone und alpha-lactalbumin) nahezu verloren. Das bedeutet das ionausgetauschte Molke bis zu 70% ß-lactoglobulin und nur 10% alpha-lactalbumin enthalten kann. Warum ist das Verhältnis dieser Bestandteile so wichtig? Alpha-Lactalbumin ist das Protein, das in menschlicher Muttermilch enthalten ist. Für uns Menschen ist es daher das nützlichste und hochwertigste Protein. ß-Lactoglobuline sind darin nicht enthalten, der Grund ist simpel, ß-lactoglobulin ist hochallergen. Das sollte der Grund sein, weshalb Sie ein Molkenprotein wie das Super Whey Pro bevorzugen sollten, da Lactalbumin in einer hohen Konzentration enthalten ist. Super Whey Pro enthält ca. 6% Fett, bei oberflächlicher Betrachtung erscheint das viel, speziell für Bodybuilder die auf die Fettaufnahme achten. Aber im Falle des Whey Proteins ist Fett absolut notwendig. Viele der Fraktionen die Wachstumsfaktoren (z.B. IGF-1) enthalten findet man nur in den Fettglobulen des Wheys. In anderen Worten, je niedriger der Fettanteil, umso niedriger der Anteil an "Growth factors". Bei höherem Fettanteil liegt dagegen der Anteil dieser für Bodybuilder so wichtigen Wachstumsfaktoren wesentlich höher.

Aber warum überhaupt Whey Protein? Es gibt zwei wichtige Gründe, Speed, also die Schnelligkeit der Aufnahme durch den Körper und die einzigartigen Wachstumsfaktoren die in anderen Proteinquellen nicht gefunden werden. Ganz entscheidend für Bodybuilder und andere Kraftsportler sind die insulinartigen Wachstumsfaktoren IGF-1 und IGF-2, Plateletderived growth factor (PDGF), fibroblast growth factor (FGF) und der transforming growth factor (TGF-B). Noch einmal, diese Growth Factors findet man nicht in ionausgetauschter Molke, also den Standardmolkenproteinprodukten anderer Hersteller.Super Whey Pro kann hervorragend mit jedem Drink gemischt werden und enthält kein zugesetztes Salz, künstliche Farbstoffe, Konservierungsmittel und künstliche Geschmacksstoffe. Vitamin, Mineral und Glutamin angereichert.